中国最近通胀放缓，食品价格涨幅大幅回落。2022年12月9日，中国国家统计局公布的数据显示，全国居民消费价格指数（CPI）11月同比上涨1.6%，涨幅较上月的2.1%有所回落。

此外，11月食品价格同比上涨3.7%，涨幅较上月的7.0%有所回落。食品中，猪肉价格上涨34.4%，涨幅比上月回落17.4个百分点。非食品价格同比上涨1.1%，涨幅与上月相同。11月，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.6%，涨幅与上月相同。从环比看，中国11月CPI下降0.2%。

“供给平稳与需求不足导致食品价格走弱。”民生银行首席经济学家温彬分析称，猪肉价格在前期涨幅较大的情况下，受疫情及天气影响需求转弱，导致养殖户预期有所扭转，前期压栏惜售行为转为集中出栏，价格明显调整。今冬天气晴好且偏暖，供给充沛导致11月蔬菜价格也出现环比下降。

“近期全国部分地区防疫政策出现优化，对猪肉供需两端均产生积极影响。”开源证券分析师陈雪丽认为，这将有助于冬季团膳消费及家庭消费的增加，进一步带动冬季猪肉消费回暖，预计生猪价格在12月出现环比回升。

与此同时，中国11月工业生产者出厂价格指数（PPI）同比下降1.3%，降幅与上月相同。先前接受《华尔街日报》调查的经济学家平均预测11月PPI同比可能下降1.5%。彭博社预估该数据下降1.5%，路透社预估该数据下降1.4%。

随着全球经济增长放缓和大宗商品成本继续下滑，中国10月PPI近两年来首次同比下跌。中国国家统计局城市司首席统计师董莉娟称，11月，受煤炭、石油、有色金属等行业价格上涨影响，PPI环比微涨；受2021年同期对比基数较高影响，同比继续下降。

董莉娟还表示，受国内疫情、季节性因素及2021年同期对比基数走高等共同影响，11月的CPI环比由涨转降，同比涨幅回落。