10月15日，第115届全国糖酒商品交易会在南京国际博览中心开幕。本届糖酒会以“一颗秋糖两头甜”为主题，围绕出口中国、健康中国、秋糖季三大核心方向，打通产业与城市、国内与国际、传统与创新多维联动渠道。

本次展会展览总面积约18万平方米，超3500家国内外展商参展，展出数十万件行业产品。展会设置10大核心展区、16大特色品类专区，覆盖酒类、休闲食品、调味品、食品原辅料等全行业主流品类及新兴创新赛道。

产销对接是本届糖酒会重点环节。展会组织批发商、商超零售终端、电商平台、私域社区团购、特渠、进出口商六类买家入场对接。同期落地多场活动，包括第三届私域新渠道选品大会、绿色农业专场供采对接会、“百县千品万家福”专场推介会。

在畅通国内循环的同时，本届糖酒会持续扩大高水平对外开放。本届糖酒会首次纳入商务部“出口中国”年度活动清单，设置“出口中国”展览专区，汇聚31个产品来源国、16个国家和地区展团。会期举办“出口中国”糖酒产业对接会，同期举办面向印尼和土耳其市场的两场国货出海专题对接会。

依托健康中国战略，本届展会强化科技驱动产业升级，首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品、科技服务等主题专区。同时搭建食品科技“产学研用”协同创新平台，加速行业前沿技术成果落地转化。

本届糖酒会集聚龙头企业首发创新产品、展示前沿技术方案。特别打造“食品科技成果展”，邀请清华大学、浙江大学、江南大学等24家科研院校，现场展示近1000项前沿成果，涵盖合成生物学、精准营养、未来食品等方向。

为推动创新链与产业链深度融合，本届糖酒会着力搭建“产学研用”协同创新平台。全国糖酒会食饮产业发展大会以“共生、共创、共赢”为主题，四川郎酒集团、国家食品安全风险评估中心、阿里巴巴淘天集团、中粮营养健康研究院、中国移动咪咕、康师傅控股有限公司等机构和企业的嘉宾轮番登台。会上，中粮营养健康研究院解读《AI驱动下的品牌营销增长逻辑：2026年中国媒介趋势白皮书》，为食品酒类行业产品创新发展提供了前沿参照。食品科技成果交流会构建“一展、一会、一对接”三位一体的内容体系，配套组织对接会，以企业需求为导向，链接科研院所成果。

此外，2026年“秋糖季”系列活动于9月20日至10月20日在南京全域开展，打造“1+1+5+N”活动矩阵，涵盖1场全球食品欢乐购、1场食品科技成果交流大会、5项专项走访活动及多场商贸文旅配套活动。活动期间，南京同步落地200余场促消费活动，串联中秋、国庆、秋糖三大消费节点，构建“线上引流、线下体验、消费转化”的闭环。

其中，建邺区华采天地举办的“全球食品欢乐购”，引入法国、韩国、俄罗斯、马来西亚、泰国等18个国家的特色产品，并设置全球婚礼主题秀、国家主题特色巡游、知名喜剧人播客、互动打卡、沉浸式游戏等内容；2026酒类潮品推介会以“破壁创新·拥抱Z世代”为主题，集中推介适配年轻消费群体的创新美酒；“桃花盛开的地方——百县千品万家福”专场推介会围绕产销对接、产业升级、城乡融合、品牌推广等方向助力县域经济发展；百城万店金秋美酒消费季总结大会同步举行。