在以传统食物来源养活14亿人口的压力越来越大之际，中国最近作出确保食物安全的最新努力，制定超出传统农业生产范围的食物生产路线图。

国务院办公厅印发的《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》说，到2027年要构建形成农林牧渔结合、植物动物微生物并举的多元化食物供给体系。

由于地缘政治风险、贸易紧张局势和气候变化，粮食供应的不安全感日益增加。大食物观思想多次出现在官方表述中。国务院办公厅发布的意见称，决心通过发展新型食品，促进技术创新，发展健全完善的食物产业链条，提供丰富多样的食物品种。意见要求，要强化保障措施，充分利用现有政策和资金渠道支持食物开发，发展特色农产品保险，完善用地政策，探索构建大食物监测统计体系。

根据该意见，将有更多食物供应来自林业、畜牧业和深远海养殖。国家发展和改革委员会9月19日表示，将会同有关部门研究建立大食物统计监测指标与工作体系，启动大食物资源和产业摸底调查，立足地方实际开发各类食物资源。

国家发展和改革委员会新闻发言人金贤东表示，树立大食物观，构建多元化食物供给体系，是保障国家粮食安全、增进民生福祉的重要举措。

作为世界上最大的粮食生产国和消费国，中国2023年进口5900多万吨谷物，比上一年增长11.1%。由于多种因素，中国粮食生产进一步增长的空间在逐步缩小。这促使中国鼓励增加其他食物消费。金贤东补充说，去年的森林食物产量超过2亿吨，成为仅次于粮食和蔬菜的第三大农产品，而水产品产量达到7116万吨，位居全球首位。

过去几年，中国还采取措施恢复可耕种土地。自然资源部副部长刘国洪表示，自2021年以来，中国耕地总量增加1758万亩，遏制了耕地持续多年减少的态势。