中国连锁咖啡市场竞争升级
2024/06/25 | via.媒体 《日本经济新闻》 | 收藏本文
中国咖啡市场的价格战加剧,这是因为拥有约7000家门店的库迪咖啡正以不到10元的低价供应旗下大部分产品。瑞幸咖啡也不得不持续推出应对措施。
在中国南部城市广州的一条繁华商业街,库迪咖啡的所有门店都参加了今年2月开始且为期三个月的“好咖啡全场9.9不限量”活动。不过当记者询问店员6月份还有什么活动时,店员笑答“还有进一步降价的可能”。社交平台上甚至还在发放8.8元购买部分商品的优惠券。库迪咖啡9.9元的促销活动以前就有,只不过每一轮活动降价的商品种类略有不同。
库迪咖啡的价格不仅远低于三四十元一杯的星巴克,而且也低于瑞幸咖啡——近年来瑞幸咖啡凭借十几元一杯的咖啡席卷了中国市场。现在库迪咖啡的价格已经相当于便利店罐装咖啡的水平,这抓住了那些想省钱的消费者的心。
星巴克首席执行官拉克斯曼·纳拉辛汉在2024财年第二季度(2024年1-3月)财报说明会上坦言:“最近这个财季的表现令人失望,没能达到我们的预期。”这是星巴克自2020年以来销售额首次下滑,其中既有中国门店销售额同比下降11%的影响,也有中国咖啡价格战的因素。
门店数量已超1.6万家的瑞幸咖啡也受到了冲击,今年第一季度自营门店销售额下降20%。公司负责人郭谨在财报说明会上谈到业绩下滑时提到了竞争加剧与宏观经济形势的变化。
库迪咖啡是由瑞幸咖啡的初始创业成员建立的品牌。2022年开始开设门店,以初期投入低作为卖点,通过募集特许加盟商在短时间内就将门店数量提升至与星巴克中国门店数量相当的水平。
5月中旬,库迪咖啡的高管在一场行业会议上表示,随着优化措施逐渐奏效,咖啡的成本将持续降低,展现出维持低价策略的信心。在中国,类似于星巴克这样自带情绪价值的咖啡连锁品牌依然受到追捧,在消费者心中,星巴克和库迪咖啡有着不同的定位。但瑞幸咖啡则不得不通过发放9.9元优惠券等方式来抗衡库迪咖啡。
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