中国首部旨在实现口粮“绝对安全”的粮食安全保障法6月1日正式施行。这将加强这个全球最大农产品进口国减少对海外采购依赖的努力。该法为指导地方政府和农业部门提高粮食产量提供了法律框架，其中包括保护耕地不被转作他用、保护种质资源和防止浪费。

粮食安全保障法的通过反映出中国迫切需要解决制约粮食生产的各种问题，例如可耕地和水资源缺乏、劳动力短缺和农业技术匮乏。

该法要求县级以上政府将粮食安全保障纳入经济和社会发展规划。确保粮食供应始终是这个国家的首要任务。

该法规定，国家粮食安全工作坚持中国共产党的领导，实施“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。

它说，坚持藏粮于地、藏粮于技，确保谷物基本自给、口粮绝对安全。它还要求制定全国的粮食应急预案，建立粮食安全监测预警体系。

中国扩大了“杂粮”的范畴，除了高粱、大麦、荞麦、绿豆和马铃薯外，还包括谷子和燕麦。该法所称的粮食是指小麦、稻谷、玉米、大豆和杂粮(及其成品粮)。违反这项法律的单位可能被处以2万元以上200万元人民币以下的罚款，个人则可能被处以2000元以上20万元以下的罚款。该法还表示，中国将“加强国际粮食安全合作，发挥粮食国际贸易作用”。

这部法律着重于“保护耕地”，限制将耕地转为林地、草地等。2022年，中国还通过了黑土地保护法，专门保护对中国农业生产至关重要的黑土地。

粮食安全保障法不仅规定保护农业生产中不可或缺的“种子”，还提出厉行节约，反对浪费。中国从2021年开始实施反食品浪费法，加紧从生产和消费两方面着手确保粮食安全。

粮食安全保障法规定“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。从中长期来看，中国将扩大国内粮食生产，降低进口比例。