澳大利亚的一项科学研究证实，60岁以上的人采用地中海饮食后，情绪障碍明显减少。地中海饮食已被证明对人的身体健康非常有益。一项新研究发现，遵循地中海饮食还能改善情绪。研究人员在最新一期《营养素》杂志上发表报告称，遵循这种饮食习惯的人焦虑和压力水平往往较低。

南澳大利亚大学研究员伊万杰琳·曼齐奥里斯指出：“这是地中海饮食方面的一项研究突破。通过相对简单的生活方式改变，人们就可以明显地改善自己的情绪，不再那么焦虑和感到压力。”

研究人员指出，地中海饮食包括大量的新鲜水果和蔬菜、全谷物、种子、坚果、豆类和橄榄油。每周至少食用两次鱼类和海鲜，每天应更少量地食用奶制品和瘦肉。这种饮食方式促使人们尽量少吃红肉和加工食品，避免摄入含糖饮料。

研究人员针对近300名60岁以上的澳大利亚人进行了调查，了解他们的饮食习惯以及抑郁、焦虑和压力等心理症状。研究人员在考虑其他因素的前提下，发现饮食方式接近地中海饮食的人，其心理压力和焦虑水平较低。

地中海饮食中的特定元素，如水果、坚果、豆类和低摄入量的含糖饮料与压力和焦虑感的减少有关。但是，研究人员没有发现这种饮食与抑郁症之间有任何关联。

曼齐奥里斯说：“全球都正面临前所未有的人口老龄化问题，尽管人们获得了长寿，但许多人还在努力争取健康和幸福感。包括饮食质量在内的生活方式等行为因成为一种可以导致不良心理问题的可变风险因素而受到越来越多的关注，地中海饮食因为在降低患慢性疾病风险和促进健康老龄化方面的益处而获得更多追捧。”