大米、小麦、牛奶和甘蔗——印度是这些农产品的最大生产国之一，然而这个世界上人口最多的国家仍有数百万人处于饥饿之中。

全球农业综合企业邦吉公司的一名代表在新加坡举行的商品交易周的间隙对消费者新闻与商业频道网站记者说：“饥饿是印度最大的问题。”邦吉全球贸易执行团队负责人阿米特·夏尔马说：“还有（数百万）人在挨饿。他们仍然得不到想要的食物。即使他们得到食物，也是没营养的食物。”

根据卡路里含量，印度可能是世界第二大粮食生产国，但在最近公布的《全球饥饿指数》报告中，该国在125个国家中排在第111位，该指数称印度人口的饥饿程度为“严重”。

印度有超过14亿人口，有1.9亿多饥饿人口，占全世界营养不良人口的1/4。问题的很大一部分在于物流阻碍。夏尔马说：“唯一的原因是没有供应链。没有人谈论供应链。没有人谈论物流。”

美国商务部国际贸易署（ITA）的数据显示，印度“落后的基础设施”导致一些产品的收获后损失达到近40%。收获后损失是指从农作物收获到消费过程中供应链上的粮食损失。如果不冷藏，蔬菜和水果会更快过期，数百吨粮食有可能在仓库中腐烂。

印度的粮食问题还因不断壮大的中产阶级对更多和更高质量食品的需求而变得更加复杂。法国路易达孚公司副首席执行官加里玛·贾殷和夏尔马都说，对粮食安全的需求已成为头等大事。这是在印度大选临近时，政府必须正视的问题。

印度称自己“自力更生，具有国际竞争力”，但在过去一年里，关键食品的供应和价格波动导致政府限制了对外出口。为了控制国内价格，印度从去年12月到今年3月禁止出口洋葱。去年10月，该国延长了从9月开始的对食糖出口的限制。印度是世界上最大的大米出口国，去年7月还禁止出口印度巴斯马蒂香米之外的其他大米。由于恶劣的天气条件，当地重要食材西红柿的价格去年也暴涨。