意大利的暑假，让人垂涎欲滴的是意大利面、贻贝番茄浓汤和海鲜。然而，意大利菜单上丰富的贻贝和其他海鲜似乎不再有保证。餐馆老板担心他们的特色菜，渔民担心收入，环保主义者担心意大利沿海生态系统的平衡。他们都在害怕“海洋杀手”蓝蟹。

一年之内，蓝蟹占领了意大利的潟湖。在这里，它们没有天敌，可以数以百万计地繁殖，并以各种海鲜为食，不受任何干扰。由于大规模的填海行为，当地的很多潟湖已经不受潮汐起落的影响，失去了得天独厚的捕鱼条件，蓝蟹的入侵加剧了这本就艰难的捕鱼环境。如今，潟湖附近的500个渔民家庭正经历上个世纪以来最艰难的时期。

根据威尼斯自然博物馆的解释，这些蟹苗可能是在1980年代末期随着黑货船到达欧洲的，它们所经之处，鱼类显著减少，随后在2000年出现在波罗的海，2005年出现在克罗地亚海岸。2016年8月，该物种大量出现在威尼斯海岸附近，无论是近海还是海滩，最后随着潮水来到了潟湖。

捕鱼业人士称，这是一场“自然灾害”。据估计，今年一半的贻贝产量将成为蓝蟹的牺牲品。意大利中小农场主协会警告，3000多家渔业公司受到威胁，意大利作为欧洲最大贻贝生产国的地位也将受到威胁。

据一位海洋生物学家估计，蓝蟹已经吃掉多达90%的幼贻贝，相当于吃掉了明年的大部分收成。这惊动了罗马政府：意大利政府已承诺，将拨款290万欧元对抗蓝蟹。其目的是减轻受影响渔民的负担，并让全国餐饮业者都参与到行动中：到目前为止，大部分捕获的蓝蟹被处理掉了。政府同样希望这些螃蟹也能被端上餐桌。