全球已进入“粮食保护主义时代”，一些国家已经禁止或限制大规模粮食出口，目的是在通胀高企的背景下保护本国库存。例如，俄罗斯和乌克兰对小麦出口实施了限制，印度尼西亚、阿根廷、印度和哈萨克斯坦也暂时禁止了个别农产品的出口以平抑国内价格。

在新冠疫情和美加以及其他国家粮食歉收导致的供应链混乱影响下，粮食价格自去年以来一直在上涨。俄罗斯大规模的谷物出口也有可能受到制裁和黑海不安全局势的影响。野村证券的经济学家们预测说，“粮食价格走高可能导致全球保护主义措施数量增加，并可能进一步引发粮食价格上涨”。

来自美国农业部的消息称，占世界粮食出口20%的俄罗斯宣布暂停小麦出口，糖和葵花籽对外出口也暂时受到限制，对葵花油实行出口配额。作为全球第五大小麦出口国、在世界小麦出口占比9%的乌克兰也禁止小麦、燕麦等粮食的出口。不过，乌克兰目前并未叫停葵花籽油的出口。

为抑制国内价格，印度也禁止了小麦出口。印度原本3月宣布打算成为世界领先的小麦出口国。占全球小麦供应4%的哈萨克斯坦表示，在6月15日前限制小麦和小麦粉的出口。它在国内小麦和小麦粉价格自2月以来上涨超过30%之后做出这一决定。

世界上最大的棕榈油生产国——印尼已禁止出口棕榈油。该国当局解释采取这一措施的理由是国内市场棕榈油短缺：零售价飙升了40%以上。阿根廷开始限制牛肉出口，以遏制该国的食品通胀。据美国农业部统计，阿根廷是世界第五大牛肉出口国，约占世界出口的6%。

随着乌克兰战争加剧了全球谷物、肉类和其他食品供应的现有紧张状态，飙升的食品价格正在发展中国家引发粮食短缺和抗议活动。

物价上涨助长了暴力骚乱，导致斯里兰卡总理早些时候辞职，并在中东引发了相对温和的抗议活动。在非洲一些地区，磨坊的小麦已经用完。在俄乌战争开始之前，非洲大陆的粮食价格已经处于10年来的最高点。在巴西，胡萝卜和西红柿的价格比去年同期上涨了一倍多，而烘焙咖啡的价格上涨了近70%。

世界粮食计划署执行主任戴维·比斯利在纽约举行的一次会议上说，乌克兰的港口必须在6月中旬开始的收获季节到来前重新开放，以防止明年出现粮食短缺。他早些时候曾在提交给美国参议院的书面证词中说，约3亿人可能会“在未来数月面临危机级别的严重粮食不安全状况”。